Montblanc Cubes
Rivisitazione moderna del Montblanc ai marroni, meringa e cioccolato gianduja in formato monoporzione.
Archivi: Ricette
Ricette di Valerio Barralis
Mini Charlotte Rosa e Lampone
Una raffinata ed elegante rivisitazione della Charlotte in formato monoporzione.
Cake Pistacchio e Amarena
Avete mai provato l’abbinamento del pistacchio e delle amarene? Se la risposta è no, questo cake dall’aspetto sofisticato è un’ottima occasione per rimediare. Non solo perché questi due ingredienti producono un accostamento cromatico vincente, ma perché si compenetrano e bilanciano perfettamente. Da una parte, la dolcezza e voluttuosità del pistacchio, dall’altra la freschezza e le …
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