Cake Viaggio Esotico

Questo gâteau de voyage i cui ingredienti principali sono il cocco e il lime non poteva che chiamarsi “Viaggio Esotico”. Si tratta di un soffice cake al cocco e lime, con una bagna al Malibu e accompagnata da una deliziosa namelaka al cocco. Dei sapori decisamente tropicali e alternativi per un dolce da credenza, ma proprio per questo originali e assolutamente da provare.

Per questo cake ho usato uno stampo per pan di Spagna di 20 cm di diametro.