Rosso Valentino

Vi presento infine il terzo e ultimo mignon che ho ideato in occasione di San Valentino. Si chiama Rosso Valentino e non è altro che un fresco cuoricino al limone e vaniglia con cuore di frutti rossi e glassa a specchio rossa che poggia su una frolla sablée alla mandorla e limone. Se Valentine Caramel … Continua a leggere Rosso Valentino

Dark Valentine

Ecco il secondo dei 3 mignon che ho ideato per voi in occasione San Valentino. Questa volta si tratta di un elegante cuoricino al cioccolato fondente con cuore di amarena e glassa lucida al cacao che poggia su una frolla al lampone. Se Valentine Caramel è il più goloso dei tre, questo è sicuramente il … Continua a leggere Dark Valentine

Valentine Caramel

Ecco il primo dei 3 mignon di San Valentino che ho ideato per voi. Si tratta di un cuoricino golosissimo alla nocciola, arancia e cioccolato impreziosito da una lucidissima glassa a specchio a base di cioccolato Gold di Callebaut. I prossimi a seguire su questi schermi! Ingredienti: Per la frolla al cacao e nocciole 210 … Continua a leggere Valentine Caramel

Divino Amore

Questi deliziosi dolcetti tipici della tradizione natalizia partenopea e diffusi in tutto il Suditalia non potevano avere nome più azzeccato. Si tratta di paste alla mandorla con canditi, aromatizzate agli agrumi e vaniglia e ricoperte di cioccolato... una combinazione gluten-free veramente "divina", da procurare un'estasi celestiale. Detto ciò, mi spiace deludervi ma il loro nome … Continua a leggere Divino Amore